segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Uma tábua de queijos e frios para a Happy Hour

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Há algumas semanas vi a foto de uma tábua linda de queijos e frios e então fiquei animada para montar algo parecido com as sobrinhas da geladeira, resultado da FESTA PIQUENIQUE. Separei tudo o que encontrei de interessante e comecei a testar os posicionamentos das comidinhas na tábua rústica de madeira. A ideia era improvisar uma Happy Hour para duas pessoas que estavam com preguiça de sair de casa naquela noite (eu e o Marcelo). Esse mix de belisquetes com apresentação charmosa não dá trabalho de preparar e é perfeito para as pequenas reuniões que organizo. Basta uma tábua, alguns potinhos de vidro e garfinhos para petiscos. A seguir, mostro a vocês com detalhes o que servi nesse dia.

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1. Presunto de Parma
2. Provolone em rodelas
3. Torradinhas
4. Amêndoas
5. Crackers de arroz
6. Damascos
7. Azeite com creme de balsâmico
8. Uvas
9-10. Brie e pecãs
11. Chutney de manga da marca Queensberry (adoro!)
12. Parmesão em cubinhos
13. Queijo de cabra aperitivo com pimenta rosa
14. Queijo de cabra com crosta de ervas

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Adoro montar essas tábuas porque existem infinitas possibilidades de combinações e, sendo assim, uma nunca fica igual a outra. Além das festinhas que faço em casa, durante o ano também gosto de receber os amigos em reuniões informais, nas quais uma tábua como essa e algumas taças de vinho são suficientes para garantir uma noite especial!

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E por hoje é só, pessoal! Fica aqui a dica e a promessa de mais tábuas de queijos, frios e antepastos em breve!

Um grande beijo pra todos com votos de um dia saboroso!!!!

Bonfa-ass

11 comentários:

Bell disse... [Responder comentário]

Deliciaaaa =)

Marta disse... [Responder comentário]

Que linda e gostosa!!! Adorei a apresentação, a peça e o recheio! kkkkk
Adoro essas coisas.. com vinho então.. hummmmm
Beijos

Clarina Pereira disse... [Responder comentário]

Delícia .
Beijocas

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@BellFicou muito bom mesmo, pretendo repetir a dose muitas vezes esse ano, rs!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@MartaObrigada, Martinha! Também sou fã dessas tábuas! Beijão!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Clarina PereiraOi, Clarina! Obrigada! Beijão!

Milena disse... [Responder comentário]

Apresentação impecável! Adorei os queijos com pimentas em cima. Perfeito! Pelas escolhas, devia estar saboroso também! Beijos

Karina disse... [Responder comentário]

Que delícia!
Apresentação PERFEITA!!!

Onde posso comprar esse tipo de tábua?

Obrigada:)

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@KarinaMuito obrigada, Karina! Essa tábua eu ganhei de presente da minha irmã que mora nos EUA, acho que é da Crate & Barrel. Beijão!

Karina disse... [Responder comentário]

Bom Dia Kátia


Obrigada pelo retorno.

Imginei que fosse do exterior essa tabua.
Ainda não encontrei no Brasil.

Bjooo

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@KarinaDe nada, Karina! Pois é, infelizmente ainda não vi por aqui, apesar de ter visto uma tipo "tronquinho" sendo vendida por um ambulante na Avenida Paulista em SP. Se encontrar em outro lugar, te falo! Beijão!

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